festival-wochen

UNSERE KULINARISCHEN VERWÖHNWOCHEN FÜR SIE

 

CORDONBLEU

DO, 05.03. - SA, 21.03.2026

  • APPENZELLER CHEESE "POULET"
  • BLACK TRUFFLE "POULET" NEU
  • CAPRESE "SCHWEIN" NEU
  • CLASSIC "KALB" 
  • CLASSIC "SCHWEIN"
  • EL FUEGO "SCHWEIN" NEU
  • FLEISCHKÄSE "SCHWEIN" NEU
  • FRIBOURGER CHEESE "POULET"
  • PASTRAMI "RIND"
  • RACLETTE "POULET"
  • TESSINER "SCHWEIN"
  • WALLISER CHEESE "SCHWEIN"
  • WINZER "SCHWEIN"
  • WIRTH'S FONDUE "SCHWEIN"

BÄRLAUCH

DI, 24.03.2026 - ENDE SAISON

  • BRATWURST
  • CORDON-BLEU
  • FLEISCHKÄSE
  • FLEISCHVÖGEL
  • HACKBRATEN
  • MEATBALLS
  • OFENFLEISCHKÄSE
  • PASTA
  • PESTO
  • POULETBRUST GEFÜLLT
  • SALATSAUCE
  • SALSICCIA
  • UND UND UND

BURGER

DO, 16.04. - SA, 25.04.2026

  • ADANA KEBAP "LAMM & RIND"
  • BEEF "RIND"
  • CEVAPCICI "RIND & SCHWEIN"
  • CURRY "POULET"
  • FRIKADELLEN "SCHWEIN & RIND"
  • GARLIC "SCHWEIN"
  • GYROS "SCHWEIN
  • HARISSA "RIND"
  • KÖFTE "LAMM & RIND"
  • SALSICCIA FINOCCHIO "SCHWEIN"
  • VEAL HERBS "KALB"


SALSICCIA

DO, 21.05. - SA, 30.5.2026

  • APPLE CIDER "SCHWEIN"
  • BASILISK GIN "SCHWEIN"
  • BLUEBERRY MAPLE BACON "SCHWEIN"
  • EL CLASSICO "SCHWEIN"
  • GARLIC "SCHWEIN"
  • GREEN CURRY "LAMM & RIND"
  • GREEN CHORIZO "SCHWEIN"
  • HOT CHORIZO "RIND"
  • PINK BOMB "POULET"
  • RED CURRY "POULET"
  • SUCUK "LAMM & RIND"
  • THE SMOOTH ITALIAN "SCHWEIN"
  • VINO FINOCCHIO "SCHWEIN"
  • VINO PICCANTE "SCHWEIN"
  • YELLOW CURRY "POULET"
  • WHISKY "RIND"

SPIESSLI-WM

DO, 11.06. - SA, 18.7.2026

  • BIG PARTY CRASHER "RIND"
  • CHIMICHURRI, GIN, KEBAP, SCHASCHLIK, WHISKY"RIND" 
  • BARBECUE, CURRY, KEBAP, LEMON PEPPER, SCHASCHLIK, WHISKY "POULET"
  • CEVAPCICI, COFFEE PEPPER, MUSTARD HONEY, ORANGE, SCHASCHLIK, SOUVLAKI, CHIPO BACON "SCHWEIN"
  • GARLIC, RODIZIO "LAMM"
  • WILD GARLIC, SAFRAN "TRUTEN"
  • BLACK GARLIC, ROASTED JALAPENO "KALB"
  • MIXED GRILL CHILI "RIND & SCHWEIN"
  • TIGER PRAWNS GARLIC "CREVETTEN"
  • GRILL CHEESE

SALSICCIA

DO, 13.08. - SA, 29.8.2026

  • APPLE CIDER "SCHWEIN"
  • BASILISK GIN "SCHWEIN"
  • BLUEBERRY MAPLE BACON "SCHWEIN"
  • EL CLASSICO "SCHWEIN"
  • GARLIC "SCHWEIN"
  • GREEN CURRY "LAMM & RIND"
  • GREEN CHORIZO "SCHWEIN"
  • HOT CHORIZO "RIND"
  • PINK BOMB "POULET"
  • RED CURRY "POULET"
  • SUCUK "LAMM & RIND"
  • THE SMOOTH ITALIAN "SCHWEIN"
  • VINO FINOCCHIO "SCHWEIN"
  • VINO PICCANTE "SCHWEIN"
  • YELLOW CURRY "POULET"
  • WHISKY "RIND"


WILD

DO, 10.09. - ENDE SAISON

  • HIRSCHENTRECÔTE
  • HIRSCH-MARONI-PASTETE
  • HIRSCHPFEFFER GEKOCHT
  • MARONI MIT CARAMELSAUCE
  • MIRZA-APFEL
  • PREISELBEERI
  • REHPFEFFER GEKOCHT
  • REHRÜCKEN
  • REHSCHNITZEL
  • ROTCHRUUT
  • WILDSCHWEIN CORDONBLEU
  • WILDSCHWEINSCHNITZEL
  • WILDSCHWEINRACK
  • WILDRAHMSAUCE

OKTOBERFEST

DO, 17.09. - SA, 10.10.2026

  • BLAUKRAUT
  • BREZEL (TÄGLICH FRISCH)
  • HÄNDLMAIER SÜSSER SENF
  • KARTOFFELSALAT
  • KRAUTSALAT MIT SPECK
  • KRUSTENBRATEN
  • OBAZDA
  • OFENFLEISCHKÄSE ZUM BACKEN
  • SAUERKRAUT
  • SCHWEINSBRATWURST
  • WEISSWURST
  • WIESN-HENDL

FLEISCHKÄSE

DO, 15.10. - SA, 31.10.2026

  • APPENZELLER CHEESE
  • BLACK TRUFFLE
  • CAPRESE
  • CLASSIC NO. 1
  • CHILI PEPERONI
  • EL FUEGO
  • EMMENTALER CHEESE
  • GORGONZILLA
  • HARISSA PICCANTE
  • OLIVE MEDITERRANEAN
  • PEACH CURRY
  • PUR LAUCH
  • RACLETTE
  • SMOKY ONION
  • WALLISER CHEESE


HALLOWEEN

DI, 27.10. - SA, 31.10.2026

  • DRACULA-BURGER
  • GRUSEL-GULASCH
  • HEXEN-SPIESSE
  • HORROR-PAPRIKA GEFÜLLT
  • HÖLLEN-MERGUEZ
  • MONSTER-FRIKADELLEN
  • TEUFELSSAUCE
  • VAMPIR-WURST
  • WERWOLF-STEAK
  • WIENERLI-FINGER
  • ZOMBIE-OFENFLEISCHKÄSE IN PINK, SCHWARZ, GRÜN

CORDONBLEU

DO, 05.11. - SA, 21.11.2026

  • APPENZELLER CHEESE "POULET"
  • BLACK TRUFFLE "POULET"
  • CAPRESE "SCHWEIN"
  • CLASSIC "KALB" 
  • CLASSIC "SCHWEIN"
  • EL FUEGO "SCHWEIN"
  • FLEISCHKÄSE "SCHWEIN"
  • FRIBOURGER CHEESE "POULET"
  • PASTRAMI "RIND"
  • RACLETTE "POULET"
  • TESSINER "SCHWEIN"
  • WALLISER CHEESE "SCHWEIN"
  • WINZER "SCHWEIN"
  • WIRTH'S FONDUE "SCHWEIN"

HACKBRATEN

D0, 03.12. - SA, 12.12.2026

  • APPENZELLER CHEESE
  • BLACK TRUFFLE
  • CAPRESE
  • CLASSIC NO. 1
  • CHILI PEPERONI
  • EL FUEGO
  • EMMENTALER CHEESE
  • GORGONZILLA
  • HARISSA PICCANTE
  • PEACH CURRY
  • RACLETTE
  • SMOKY ONION
  • WALLISER CHEESE


FESTTAGE

DO, 17.12. - DO, 31.12.2026

  • APÉROPASTETEN
  • APÉROPLATTEN
  • BLÄTTERTEIG-ZÖPFLI
  • CHÜNGEL
  • ENTENBRUST
  • FONDUE BOURGUIGNONNE
  • KALBSROLLBRATEN
  • LAMMGIGOT
  • LAMMNIERSTÜCK IM TEIG
  • METZGERFONDUE CHINOISE
  • PARTYFILET
  • POULETBRUST IM TEIG
  • RINDSFILET IM TEIG
  • RINDSBRATEN
  • SCHWEINSFILET IM TEIG
  • TISCHGRILL
  • UND UND UND

FLEISCHKÄSE

DO, 14.01. - SA, 30.01.2027

  • APPENZELLER CHEESE
  • BLACK TRUFFLE
  • CAPRESE
  • CLASSIC NO. 1
  • CHILI PEPERONI
  • EL FUEGO
  • EMMENTALER CHEESE
  • GORGONZILLA
  • HARISSA PICCANTE
  • OLIVE MEDITERRANEAN
  • PEACH CURRY
  • PUR LAUCH
  • RACLETTE
  • SMOKY ONION
  • WALLISER CHEESE

CORDONBLEU

DO, 25.02. - SA, 13.03.2027

  • APPENZELLER CHEESE "POULET"
  • BLACK TRUFFLE "POULET"
  • CAPRESE "SCHWEIN"
  • CLASSIC "KALB" 
  • CLASSIC "SCHWEIN"
  • EL FUEGO "SCHWEIN"
  • FLEISCHKÄSE "SCHWEIN"
  • FRIBOURGER CHEESE "POULET"
  • PASTRAMI "RIND"
  • RACLETTE "POULET"
  • TESSINER "SCHWEIN"
  • WALLISER CHEESE "SCHWEIN"
  • WINZER "SCHWEIN"
  • WIRTH'S FONDUE "SCHWEIN"