Birbaum's GRILLERLEBNIS

 

TRADITION TRIFFT AUF MODERNE GRILLKUNST

UNSER FLEISCH STAMMT AUSSCHLIESSLICH AUS ARTGERECHTER SCHWEIZER TIERHALTUNG 

(SWISS BLACK ANGUS, SWISS FARMER KALB, KRÄUTERSCHWEIN, IP-SUISSE, SUISSE GARANTIE)


WURST-GRILL

EXCLUSIVE UND PRÄMIERTE WURSTKREATIONEN FÜR DEINEN GRILLGENUSS

wurst-grill

KALBSBRATWURST   KÄSERAUCHWURST   KÜMMIRAUCHWURST   
PAPRIKARAUCHWURST   KLÖPFER   MERQUEZ   SALSICCIA

5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • GRÜNER BLATTSALAT

UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER

BROT AUS EINER DER TRADITIONSREICHSTEN BÄCKEREIEN DER REGION BASEL


 CHF 29.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE


CLASSIC-GRILL

UNSERE BEWÄHRTE ZUSAMMENSTELLUNG FÜR DEIN GRILLERLEBNIS

classic-grill

SCHWEINSHALS-STEAK   POULETBRUST   KALBSBRATWURST   KLÖPFER   MERQUEZ   SALSICCIA

5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • GRÜNER BLATTSALAT

UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER

BROT AUS EINER DER TRADITIONSREICHSTEN BÄCKEREIEN DER REGION BASEL


 CHF 39.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE


SPIESSLI-GRILL

 UNSERE EXKLUSIVEN SPIESSE FÜR DEIN BESONDERES GRILLERLEBNIS

spiessli-grill

RINDSHUFT   LAMMHUFT   SCHWEINSHALS   POULET   CHIPPO-SPECK   CREVETTEN   GEMÜSE

6 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • HÖRNLI
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • GRÜNER BLATTSALAT

UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER

BROT AUS EINER DER TRADITIONSREICHSTEN BÄCKEREIEN DER REGION BASEL


 CHF 49.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE


AMERICAN-GRILL

ERLEBE DIE MODERNE BARBECUE-KUNST

spiessli-grill

 RUMPSTEAK   SPARERIPS   CHICKENWINGS   TIGER PRAWNS   CHILI & CHEESE RAUCHWURST

6 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

  • COLESLAW
  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • HÖRNLI
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   

UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER

BROT AUS EINER DER TRADITIONSREICHSTEN BÄCKEREIEN DER REGION BASEL


 CHF 59.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE


PREMIUM-GRILL

UNSERE EDEL-AUSWAHL FÜR DEIN GANZ EXKLUSIVES GRILLERLEBNIS 

spiessli-grill

 ENTRECÔTE   KALBSSTEAK   LAMMHUFT   POULETBRUST   SCHWEINSHALS   

KALBSBRATWURST   KLÖPFER   MERQUEZ   SALSICCIA

7 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • HÖRNLI
  • REIS
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • GRÜNER BLATTSALAT

UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER

BROT AUS EINER DER TRADITIONSREICHSTEN BÄCKEREIEN DER REGION BASEL


 CHF 69.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE


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