BIRBAUM'S GRILLERLEBNIS
TRADITION TRIFFT AUF MODERNE GRILLKUNST
UNSER FLEISCH STAMMT AUSSCHLIESSLICH AUS ARTGERECHTER SCHWEIZER TIERHALTUNG
(SWISS BLACK ANGUS, SWISS FARMER KALB, KRÄUTERSCHWEIN, IP-SUISSE, SUISSE GARANTIE)
À DISCRETION & INKLUSIVE GRILLPERSONAL
WURST-GRILL
EXCLUSIVE UND PRÄMIERTE WURSTKREATIONEN FÜR DEINEN GRILLGENUSS
BIRBAUM'S WURST-SPEZIALITÄTEN
- KALBSBRATWURST
- KÄSERAUCHWURST
- KLÖPFER
- MERGUEZ
- PAPRIKARAUCHWURST
- SALSICCIA FINOCCHIO
- SALSICCIA WHISKY BEEF
- SALSICCIA BASILISK-GIN
- SALSICCIA KNOBLAUCH
HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- BOHNEN
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- TEIGWAREN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
VEGETARISCHE BEILAGEN
- GRILLGEMÜSE
- TOGGENBURGER FONDUE GRILLKÄSE
KNUSPRIGES BROT & SAUCEN
- BROT
- SENF & KETCHUP
CHF 39.- PRO PERSON - EXKL. MWST
CLASSIC-GRILL
UNSERE BEWÄHRTE ZUSAMMENSTELLUNG FÜR DEIN GRILLERLEBNIS
FLEISCH & WURST-SPEZIALITÄTEN
- SCHWEINSHALS-STEAK SENF
- POULETBRUST CURRY
- KALBSBRATWURST
- MERGUEZ
- PAPRIKARAUCHWURST
- SALSICCIA FINOCCHIO
HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- BOHNEN
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- TEIGWAREN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
VEGETARISCHE BEILAGEN
- GRILLGEMÜSE
- TOGGENBURGER FONDUE GRILLKÄSE
KNUSPRIGES BROT & SAUCEN
- BROT
- KRÄUTERBUTTER
- SENF & KETCHUP
- STEAKSAUCE
CHF 49.- PRO PERSON - EXKL. MWST
SPIESSLI-GRILL
UNSERE EXKLUSIVEN SPIESSE FÜR DEIN BESONDERES GRILLERLEBNIS
BIRBAUM'S SPIESSLI-SPEZIALITÄTEN
- RINDSHUFT WÜRZIG
- LAMMHUFT KNOBLAUCH
- POULETBRUST CURRY
- SCHWEINSHUFT SENF
- RIESEN-CREVETTEN KRÄUTER
- MERGUEZ
- SALSICCIA FINOCCHIO
HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- BOHNEN
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- TEIGWAREN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
VEGETARISCHE BEILAGEN
- GRILLGEMÜSE
- TOGGENBURGER FONDUE GRILLKÄSE
KNUSPRIGES BROT & SAUCEN
- BROT
- KRÄUTERBUTTER
- SENF & KETCHUP
- STEAKSAUCE
CHF 54.- PRO PERSON - EXKL. MWST
AMERICAN-GRILL
ERLEBE DIE MODERNE BARBECUE-KUNST
FLEISCH & WURST-SPEZIALITÄTEN
- RUMPSTEAK SPICY
- SPARERIPS HONEY
- CHICKEN WINGS HERBS
- TIGER PRAWNS HERBS
- SMOKED CHILI SAUSAGE
- SMOKED CHEESE SAUSAGE
HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- BOHNEN
- COLESLAW
- MAIS‑CURRY
- PASTA
- TOMATEN‑MOZZARELLA
VEGETARISCHE BEILAGEN
- GRILLGEMÜSE
- TOGGENBURGER FONDUE GRILLKÄSE
KNUSPRIGES BROT & SAUCEN
- BROT
- KRÄUTERBUTTER
- SENF & KETCHUP
- STEAKSAUCE
CHF 54.- PRO PERSON - EXKL. MWST
PREMIUM-GRILL
UNSERE EDEL-AUSWAHL FÜR DEIN GANZ EXKLUSIVES GRILLERLEBNIS
FLEISCH & WURSTSPEZIALITÄTEN
- RINDSFILET WÜRZIG
- KALBSFILET KRÄUTER
- LAMMHUFT-SPIESSLI KNOBLAUCH
- POULETBRUST-SPIESSLI CURRY
- TIGER PRAWNS KRÄUTER
- KALBSBRATWURST
- MERGUEZ
- SALSICCIA FINOCCHIO
HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- BOHNEN
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- TEIGWAREN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
VEGETARISCHE BEILAGEN
- GRILLGEMÜSE
- TOGGENBURGER FONDUE GRILLKÄSE
KNUSPRIGES BROT & SAUCEN
- BROT
- KRÄUTERBUTTER
- SENF & KETCHUP
- STEAKSAUCE
CHF 59.- PRO PERSON - EXKL. MWST
UNSERE SALATVARIATIONEN ZUR AUSWAHL
BOHNEN, COLE-SLAW, GURKEN, BLATTSALAT, HÖRNLI, MAIS-CURRY, KARTOFFEL, KAROTTEN, RANDEN, REIS, SELLERIE, SELLERIE WALDORF, PASTA & TOMATEN-MOZZARELLA
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN ZUR AUSWAHL
REIS ODER SPÄTZLI CHF 5.- / PERSON
KARTOFFELGRATIN ODER BAKED PATATOES MIT SOUR CREAM CHF 6.- / PERSON
