Birbaum's GRILLERLEBNIS
TRADITION TRIFFT AUF MODERNE GRILLKUNST
UNSER FLEISCH STAMMT AUSSCHLIESSLICH AUS ARTGERECHTER SCHWEIZER TIERHALTUNG
(SWISS BLACK ANGUS, SWISS FARMER KALB, KRÄUTERSCHWEIN, IP-SUISSE, SUISSE GARANTIE)
WURST-GRILL
EXCLUSIVE UND PRÄMIERTE WURSTKREATIONEN FÜR DEINEN GRILLGENUSS
KALBSBRATWURST KÄSERAUCHWURST KÜMMIRAUCHWURST
PAPRIKARAUCHWURST KLÖPFER MERQUEZ SALSICCIA
5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- KAROTTEN
- GRÜNER BLATTSALAT
SAUCEN & BROT
- SENF
- BÄCKEREI GAUGLER
CHF 29.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE
CLASSIC-GRILL
UNSERE BEWÄHRTE ZUSAMMENSTELLUNG FÜR DEIN GRILLERLEBNIS
SCHWEINSHALS-STEAK POULETBRUST KALBSBRATWURST
KLÖPFER MERQUEZ SALSICCIA
5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- KAROTTEN
- GRÜNER BLATTSALAT
UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN
& BROT
- TEUFELSSAUCE
- KRÄUTERBUTTER
- SENF
- BÄCKEREI GAUGLER
CHF 39.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE
SPIESSLI-GRILL
UNSERE EXKLUSIVEN SPIESSE FÜR DEIN BESONDERES GRILLERLEBNIS
RINDSHUFT LAMMHUFT SCHWEINSHALS POULET CHIPPO-SPECK CREVETTEN GEMÜSE
5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- KAROTTEN
- GRÜNER BLATTSALAT
UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN
& BROT
- TEUFELSSAUCE
- KRÄUTERBUTTER
- SENF
- BÄCKEREI GAUGLER
CHF 49.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE
AMERICAN-GRILL
ERLEBE DIE MODERNE BARBECUE-KUNST
RUMPSTEAK SPARERIPS CHICKENWINGS TIGER PRAWNS CHILI & CHEESE RAUCHWURST
5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- COLESLAW
- TOMATEN‑MOZZARELLA
- MAIS‑CURRY
- PASTA
- KAROTTEN
UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN
- SOUR CREAM
- TEUFELSSAUCE
- KRÄUTERBUTTER
- SENF
BEILAGE
- BAKED PATATOES
BROT
- BÄCKEREI GAUGLER
CHF 59.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE
PREMIUM-GRILL
UNSERE EDEL-AUSWAHL FÜR DEIN GANZ EXKLUSIVES GRILLERLEBNIS
ENTRECÔTE KALBSSTEAK LAMMHUFT POULETBRUST SCHWEINSHALS
KALBSBRATWURST KLÖPFER MERQUEZ SALSICCIA
5 HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN
- TOMATEN‑MOZZARELLA
- MAIS‑CURRY
- KARTOFFEL
- KAROTTEN
- GRÜNER BLATTSALAT
UNSERE HAUSGEMACHTEN SAUCEN
& BROT
- TEUFELSSAUCE
- KRÄUTERBUTTER
- SENF
- BÄCKEREI GAUGLER
CHF 69.- PRO PERSON À DISCRETION & INKLUSIVE SERVICE
UNSERE SALATVARIATIONEN ZUR AUSWAHL
BOHNEN, COLE-SLAW, GURKEN, GRÜNER BLATTSALAT, HÖRNLI, MAIS-CURRY, KARTOFFEL, KAROTTEN, RANDEN, REIS, SELLERIE, SELLERIE WALDORF, PASTA & TOMATEN-MOZZARELLA
UNSERE BEILAGEN ZUR AUSWAHL
KARTOFFELGRATIN, GEMÜSEPFANNE & BAKED PATATOES MIT SOUR CREAM
