BE YOUR OWN CHEF

 

SEI DEIN EIGENER GRILLMEISTER 

UNSER FLEISCH STAMMT AUSSCHLIESSLICH AUS ARTGERECHTER SCHWEIZER TIERHALTUNG 

(SWISS BLACK ANGUS, SWISS FARMER KALB, KRÄUTERSCHWEIN, IP-SUISSE, SUISSE GARANTIE)


INKLUSIVE SPEISEN, GRILLKISTE, GRILLMIETE, GRILLREINIGUNG, GAS, AN- & RÜCKFAHRT


WURST-GRILL

EXCLUSIVE UND PRÄMIERTE WURSTKREATIONEN FÜR DEINEN GRILLGENUSS

wurst-grill

BIRBAUM'S WURST-SPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • KALBSBRATWURST
  • KÄSERAUCHWURST
  • KÜMMIRAUCHWURST
  • PAPRIKARAUCHWURST
  • KLÖPFER
  • MERQUEZ
  • SALSICCIA

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • KOPFSALAT-HERZEN + SAUCE

VEGETARISCHE BEILAGE (VEGIS)

  • GEMÜSESPIESS

 SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • SENF
  • KNUSPRIGES BROT

CHF 27.- PRO PERSON   


CLASSIC-GRILL

UNSER BESTSELLER FÜR DEINEN GRILLEVENT

classic-grill

FLEISCH & WURST-SPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • SCHWEINSHALS-STEAK
  • POULETBRUST
  • KALBSBRATWURST
  • KLÖPFER
  • MERQUEZ
  • SALSICCIA

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • KOPFSALAT-HERZEN + SAUCE

VEGETARISCHE BEILAGE (VEGIS)

  • GEMÜSESPIESS

SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER
  • SENF
  • KNUSPRIGES BROT

 

 CHF 37.- PRO PERSON   


SPIESSLI-GRILL

 UNSERE EXKLUSIVEN SPIESSE FÜR DEINEN BESONDEREN EVENT

spiessli-grill

BIRBAUM'S SPIESSLI-SPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • RINDSHUFT PFEFFER
  • LAMMHUFT KNOBLAUCH
  • SCHWEINSHALS SENF
  • POULET CURRY
  • RIESEN-CREVETTEN KRÄUTER
  • CHIPO-SPECK

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • KOPFSALAT-HERZEN + SAUCE

VEGETARISCHE BEILAGE (VEGIS)

  • GEMÜSESPIESS

SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER
  • SENF
  • KNUSPRIGES BROT

 CHF 47.- PRO PERSON  


AMERICAN-GRILL

HOL DIR DAS BARBECUE AUS DEN STAATEN NACH HAUSE

spiessli-grill

FLEISCH & WURST-SPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • RUMPSTEAK PEPPER
  • SPARERIPS HONEY
  • CHICKEN WINGS SPICY
  • TIGER PRAWNS GARLIC
  • SMOKED CHILI SAUSAGE
  • SMOKED CHEESE SAUSAGE

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • COLESLAW
  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • PASTA
  • KAROTTEN   

VEGETARISCHE BEILAGE (VEGIS)

  • GEMÜSESPIESS

SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER
  • SENF
  • KNUSPRIGES BROT

CHF 47.- PRO PERSON  


ASIAN-GRILL NEU

DAS SÜSSE, WÜRZIGE & SCHARFE ASIATISCHE BARBECUE

SPIESSLI & WURSTSPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • BEEF CHILI
  • CHICKEN CURRY
  • CHICKEN BLACK GARLIC
  • PORK THAI KOKOS
  • TIGER PRAWNS GARLIC
  • CHILI SAUSAGE

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • MAIS‑CURRY-ANANAS
  • REIS-PEPERONI
  • GURKEN
  • KAROTTEN
  • KOPFSALAT-HERZEN + SAUCE 

VEGETARISCHE BEILAGEN (VEGIS) 

  • GEMÜSESPIESS
  • MAISKOLBEN

SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • CHILI-SAUCE
  • GARLIC-SAUCE
  • CURRY-SAUCE
  • KNUSPRIGES BROT

CHF 47.- PRO PERSON   


PREMIUM-GRILL

UNSERE EDEL-AUSWAHL FÜR DEINEN GANZ EXKLUSIVEN GRILLEVENT

spiessli-grill

FLEISCH & WURSTSPEZIALITÄTEN

300G PRO PERSON

  • ENTRECÔTE PFEFFER
  • KALBSSTEAK KRÄUTER
  • LAMMHUFT KNOBLAUCH
  • POULETBRUST CURRY
  • SCHWEINSHALS-STEAK SENF
  • MERQUEZ
  • SALSICCIA

HAUSGEMACHTE SALATVARIATIONEN

350G PRO PERSON

  • TOMATEN‑MOZZARELLA
  • MAIS‑CURRY
  • KARTOFFEL   
  • KAROTTEN   
  • KOPFSALAT-HERZEN + SAUCE

VEGETARISCHE BEILAGE (VEGIS)

  • GEMÜSESPIESS

SAUCEN & BROT (GROSSZÜGIG)

  • TEUFELSSAUCE
  • KRÄUTERBUTTER
  • SENF
  • KNUSPRIGES BROT

CHF 57.- PRO PERSON   


UNSERE SALATVARIATIONEN ZUR AUSWAHL

BOHNEN, COLE-SLAW, GURKEN, GRÜNER BLATTSALAT, HÖRNLI, MAIS-CURRY, KARTOFFEL, KAROTTEN, RANDEN, REIS, SELLERIE, SELLERIE WALDORF, PASTA & TOMATEN-MOZZARELLA


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PREISLISTE DESSERT & GETRÄNKE, AGB & INKLUSIVLEISTUNGEN - OHNE SERVICE VOR ORT
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